腸内洗浄
まつたけ(松茸)には成分のほとんどが水分(約88%)ですが、ビタミンB2、Dのもと、カリウムも多く含んでいて、まつたけ独特の香り成分「マツタケオール」という成分も含んでいます。
この「マツタケオール」というのは、まつたけのみに含まれている成分で、がんの予防にも期待されている成分です。
食物繊維が多いのも特長で、食物繊維の働きで余分なコレステロール値を下げ、動脈硬化や高血圧の予防につながるほか、腸内洗浄作用で、便秘解消にも効果があります。
また、他のきのこと比べてもカリウムを多く含んでいる為、血圧低下、脳卒中の予防、骨密度の増加にもよいのがまつたけです。
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